Elaboració Pròpia

Desde les receptes originals de la matança del porc fins als elaborats més innovadors.

-Llonganissa tradicional.

-Botifarres blanques i negres.

-Peus de porc cuits.

-Burger de Vedella 100%

-Burger de Vedella BBQ.

-Burger de Pollastre 100%

-Burger de Pollastre amb Confitura de Poma amb ceba fregida.

-Burger de Pollastre amb Escalivada.

-Burger de Pollastre amb Espinacs.

-Broqueta de Gall d'Indi a la mostassa Dijon.

-Broqueta de Gall d'Indi a l'estil Andalús.

-Broqueta de Porc Adobada.

-Broqueta de Pollastre a les fines herbes.

-Llibrets de llom arrebossats.

-Filet de pollastre amb formatge i pernil.

 

 

 

 

Contacte:

Xipau

Tel. 644 756 225
C/Raval del Carme 40
25400 Les Borges Blanques

      info@xipau.com